Na 2 porce potřebujte:
- 1/4 hrníčku medu
- 2 lžíce sezamových semínek
- 2 lžíce sojové omáčky
- 1 stroužek česneku, rozmačkaný
- 2 menší kuřecí prsa, na nudličky
- 1 bílek
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- sůl a pepř
- 1 lžíci oleje
- 2 jarní cibulky, na kolečka
- 2 hrníčky brokolice (cca 250 g), lehce podušené
V misce smíchejte med, sezamová semínka, sojovou omáčku a česnek. Dejte stranou. V další misce prošlehejte bílky a škrob. Nakrájená kuřecí prsa opepřete a osolte, obalte ve směsi bílků a škrobu.
Rozehřejte olej na pánvičce a opečte na něm maso dozlatova. Pánvičku sundejte z plotýnky a nalijte do ní sezamovou směs. Promíchejte a přidejte brokolici a cibulku. Podávejte s dušenou rýží nebo opečenými nudlemi.
Mangiare squsito...
