Na 30 sušenek potřebujte:
- 1 hrnek ovesných vloček
- 1 hrnek celozrnné mouky
- 1/2 hrnku třtinového cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- špetka skořice
- 4 lžíce semínek (slunečnicová, dýňová, sezamová...)
- 4 lžíce sušených meruněk na menší kousky
- 130 g másla
- 3 lžíce medu
- 2 lžíce horké vody
- 1 1/2 lžičky sody
Předehřejte troubu na 150°C. Plech vyložte pečícím papírem.
V míse promíchejte vločky, mouku, cukr, extrakt, skořici, semínka a meruňky. V malém kastrůlku rozpusťte máslo s medem. V horké vodě rozmíchejte sodu a přidejte do máslové směsi. Tekutou směs vlijte do sypké a promíchejte. Lžící vytvořte hromádky a dejte péct. Pečte 15-20 minut, dokud nejsou zlaté. Nechte je vychladnout a hurá na ně.
Mangiare squisito...
